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李子怎样存放才保鲜?

   日期:2023-04-30     浏览:48    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编就给大家分享一下,李子如何贮藏保鲜?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看! 1.气调贮藏:将适时采收的李子去蒂、去病、去虫、去烂果,装入0.025mm厚的聚乙烯薄

大家好,下面小编就给大家分享一下,李子如何贮藏保鲜?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.气调贮藏:将适时采收的李子去蒂、去病、去虫、去烂果,装入0.025mm厚的聚乙烯薄膜袋中,密闭贮藏。李子在0~1℃,二氧化碳含量7~8℃,氧气含量1~3℃条件下,可贮藏2~3个月。

2.冷库:选择冷库温度0 ~ 1摄氏度,相对湿度85% ~ 90%,通风良好的冷库。

3.冰柜存放:用碎冰铺好酒窖底,然后将水果篮(这种存放篮更好)放在冰上堆放。折叠后铺一层冰,依次按照这一步操作。码垛后盖上一层塑料薄膜,然后在薄膜上堆上厚度约90cm的锯末等材料进行保温。窖内整体温度也应控制在0~1℃。这种方法要保证冰室的密闭性和水果长时间的新鲜度。入冬后也可转入普通窖,储存在春节供应市场。

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