怎样炒酸辣白菜好吃?1、食材准备：酸白菜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角；，今天小编就来聊一聊关于怎样炒酸辣白菜好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎样炒酸辣白菜好吃 1、食材准备：酸白菜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角；
2、白菜洗净先把白菜帮斜着切片备用；
3、再把白菜叶子切片备用（两个分开装）、蒜切片、葱切末备用；
4、热锅烧油至6成热加入适量花椒、一个八角爆香；
5、在依次加入蒜片、葱花爆香；
6、先加入白菜帮翻炒至半熟；
7、加入适量盐、陈醋、生抽、糖、翻炒均匀后加入白菜叶翻炒；
8、继续翻炒至菜叶变软即可；
9、出锅装盘，这道美味可口的酸辣白菜就做好了