大家好，下面小编就和大家分享一下金线鱼是如何长期保存的。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.盐水浸泡去内脏法:鱼内脏可去除空，浸泡在10%的盐水中，不洗不垢，可保存数日不变质。
2.芥末保鲜法:将适量芥末涂在鱼的表面和内腔(已打开)，或均匀涂抹在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末放入密闭容器中，可保存3天不变质。
3.热水处理法:将鲜鱼去内脏后，放入不会烧开的热水中，稍停片刻后捞出。此时鲜鱼的外观已经变白，再放在冰上保存，可以延长鲜鱼不经热水处理的保存时间一倍。
以上解释了金线鱼是如何长期保存的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。