大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鲍鱼是什么动物。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.鲍鱼，名字叫鱼，其实不是鱼。属于原始海洋贝类和单壳软体动物。因为形状像人耳，所以又叫“海耳”。
2.鲍鱼通常生长在水温较低的海底，覆盖太平洋、大西洋和印度洋。公认最好的产区是日本北部和墨西哥，中国东北也是传统产区。在全球命名的216种鲍鱼中，有7种分布在我国沿海，其中以渤海湾北部的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为常见。
3.新鲜食物的可食部分含蛋白质24%，脂肪0.44%。该干燥食品含有40%的蛋白质、33.7%的糖原、0.9%的脂肪以及多种维生素和微量元素。是一种高蛋白低脂肪的食物，对人体非常有益。鲍鱼非常好吃，因为它富含谷氨酸。
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