大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道栗子炖乳鸽的做法和功效。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.鸽子洗净剁碎，加入南牛奶、生抽、生粉，拌匀，腌制10分钟；
2.炒锅用油加热，将鸽块煸炒；
3、直到鸽肉收缩，两面发黄；
4、另起锅煸炒姜蒜苗；
5.加入香浓的鸽肉，倒入广东米酒翻炒鸽肉；
6.鸽肉炒香后，放入栗子翻炒片刻；
7.转移到砂锅中，加入1碗水，然后加入叉烧酱；
8.加入蚝油，拌匀。煮沸后，盖上盖子，小火炖15-20分钟。
9、小火煨至汤汁浓稠，鸽肉软烂。
以上解释了栗子炖乳鸽的做法和功效。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。