大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道陕西汉中热干面的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:桂炒米、菜籽油、辣椒油、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥。
生产步骤:
1.米粉加水制成米浆，再加入硬度适中的大米；
2.用勺子将大米捣碎，浸泡在米浆中一夜；
3.将混合物倒入容器中，打碎，然后用筛子过滤；
4.用勺子将滤网中剩余的米渣压滤成米浆；
5.将适量的米浆倒入蒸笼布中，摊开，煮2至3分钟。
6.将适量的辣椒油、味精、精盐、醋、酱油、蒜调成汤。
7.趁热在面团上抹上菜籽油，切成条状，加入汤汁即可食用。
以上解释了陕西汉中热汤面的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。