大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蛋炒饭的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.鸡蛋炒粉丝是一道美食。主料是鸡蛋、粉条、芹菜。
2.配料包括油、盐和料酒。鸡蛋炒粉丝味道鲜美，营养价值高，老少皆宜。
3.它的原料是:两个鸡蛋，一把粉丝，一根芹菜，油，盐和料酒。
4、鸡蛋炒粉丝的做法:粉丝用温水浸泡，芹菜切丝，鸡蛋放入碗中加少量水，料酒和盐搅拌均匀；
5、锅中放水烧开，加入少量盐，然后放入粉丝煮熟(八成熟)，过凉水；将锅里的水倒掉，烧热锅，放入油加热至油八成热，将芹菜丝放入锅中炒至软，加入少许盐即可食用；
6、锅中放油，烧至四成热，将蛋液倒入锅中，冷凝后快速煎鸡蛋；然后倒入煮好的芹菜和粉丝翻炒均匀。
以上解释了蛋炒饭的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。