大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用啤酒腌制牛肉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.所需材料:牛肉、蛋清、豆粉、啤酒。
2、材料要选择好的贴肉。
3.去掉周围的筋后，切成块，其他形状也可以。
4.加半瓶啤酒，慢慢吸收。
5、按摩牛肉，让其充分吸收啤酒，加入三个蛋清，加入少许生粉。
6.牛肉的纤维比较粗，要逆着纹路切，缩短纤维长度，切成两三毫米的薄片。
7.其实肉的腌制还是跟时间和温度有关的。一般来说，零摄氏度下，肉和酱都能有很好的吸收效果。很多烧烤店还会把调味后的牛肉冷藏12小时以上。
以上对咸牛肉配啤酒的方法解释如下。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。