大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道泡椒炒鸡。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:蒜苔、鸡胗、泡椒、青椒。
配料:姜、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、干辣椒、蒜、
练习:
1.蒜苔、青椒、泡椒切丁，姜、蒜切片备用；
2.将干辣椒切成小块，备好花椒和泡椒水；
3.鸡胗洗净备用；
4.将鸡胗煮熟，加入料酒和姜片，去除腥味和水分；
5.将鸡胗捞起用冷水浸泡，然后沥干水分，再将鸡胗切成花刀；
6.锅热后放油，倒入姜蒜片、花椒、干辣椒炒出香味；
7.将剁碎的鸡胗翻炒，加入料酒、酱油、少许盐、鸡精；
8.倒入蒜苔、青椒、泡椒、泡椒水继续翻炒；
9、加入泡椒水和少量糖，继续翻炒后起锅。
以上解释了泡椒炒鸡怎么好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。