大家好，下面小编就和大家分享一下鲫鱼汤的做法。很多人还不知道鲫鱼汤怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.鲫鱼1条，酸菜200g，料酒1勺，鸡粉适量，精盐适量，生菜1棵。
2、酸菜切片，太酸的话用清水洗净。
3.将油麦菜洗净切块。
4.鲫鱼洗净，刮鳞去黑膜，砂锅放油，待油温升高，放鲫鱼文火煎两面。取出备用。
5、加入酸菜翻炒几下。
6、把鱼放在酸菜上，以免鱼粘锅。
7、加入适量开水中火煮沸。
8.鱼熟了，放入油麦菜。
9.尝一下加入盐和鸡粉调味。
以上讲解了鲫鱼汤的制作方法。鲫鱼汤的烹饪方法和技巧到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。