大家好，下面小编给大家分享一下。这个很多人还不知道，像《贻贝拔毛食谱书》。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先，烧开一壶水。一边烧水，一边清洗象牙蚌，但不用担心是否清洗干净，因为外面会有一层皮需要撕掉。
2.然后找个容器，把象牙蚌放进去，把开水倒在象牙蚌上面，然后把开水倒掉，在水里洗澡。淋浴一是为了保持口感酥脆，二是用手去拿象牙蚌，以免烫手。
3.至于有些人说象牙蚌要在沸腾的锅里烫几秒钟，我觉得烫一下就够了，马上捞起来，这才是处理象牙蚌的关键。
4.烫过之后可以打开两个壳，可以看到一层薄薄的棕色皮毛。把它撕下来。
5.然后找一把锋利的刀，开始切贻贝。越细越好，这是虹吸管的部分，口感酥脆。
6.这时候冰块就派上用场了。找个盘子，放冰块进去，盖上保鲜膜，把切片的象牙蚌放在上面，冰可以保持蚌肉酥脆。颜色深一些的是贻贝肚子，可以煮粥吃，但是我比较喜欢生吃，所以没有做一个菜吃两次，只是蘸了酱油就破坏了。
标签:练习
与摆弄贻贝的实践相关的文章 防燥气必备：秋季儿童养生汤的做法 柿饼做法注意细节 解暑酸梅汤做法步骤 另类的馅料锅贴，美味的韭菜盒子的做法 蒸藜麦饭的做法 十大最好吃的海鱼之金枪鱼的做法 皮酥肉嫩的海鲜小吃，日本章鱼小丸子做法 烤虾的做法 红烧日本豆腐做法 煎饼果子的做法，正宗的做法以上解释了拉蚌法的配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。