大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道参芪汤的配方。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:冬笋50克，香油5克，酱油5克，料酒15克，白糖3克，淀粉(玉米)10克，盐4克，味精2克，黄芪3克，党参3克，大葱5克，生姜2克，大蒜4克(白皮)。
2.将鲤鱼宰杀，去鳞、去内脏、去腮，在鱼上划十字刀；
3.水发香菇洗净，对半切开；
4.葱切段，姜蒜切片；
5.炒锅放油烧热，将鲤鱼炸至金黄色，捞出控油；
6.炒锅放油烧热，将白糖炒成红色，再放入炒好的鲤鱼、党参、黄芪酱、料酒、精盐、葱片、姜蒜片，小火煨至汤汁粘稠；
7.取出鱼，放在盘子里。将党参、黄芪从原汤中去掉，加入竹笋、香菇、味精煮沸。
8.用湿淀粉勾芡，倒入香油，淋在鲤鱼上。
以上解释了参芪汤的配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。