大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道桑葚泡酒方法的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.用桑葚干酿酒时,需要先用清水将准备好的桑葚干清洗干净,然后加入适量的玉米淀粉,混合后用适量的清水浸泡,十分钟后,取出里面的桑葚干,用清水冲洗几次,这样可以将桑葚干表面的污垢彻底清洗干净。
2.桑葚干洗后要放在阴凉通风处晾干表面的水分,然后直接放入消毒干净的玻璃瓶中,加入50度以上的白酒。桑葚和白酒的比例应该是3:5左右。如果桑葚酒是用黄酒酿造的,两者的比例应该是2:1。
3.将白酒加入玻璃瓶后,密封瓶口,存放在阴凉通风处。30到40天后,里面的桑葚酒就可以泡了。取出后,将过滤后的液体放回瓶中,发酵一段时间,会使成品桑葚酒口感更好。
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