大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道南瓜紫薯这一招。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:南瓜360克，南瓜水600毫升，紫薯230克，紫薯水600毫升，南瓜糖40克，紫薯糖20克，南瓜明胶20克，紫薯明胶20克。
2、南瓜、紫薯去皮洗净，切成小块待用。
3.将南瓜倒入豆浆机中，加入600毫升水。
4.盖上盖子，选择豆浆机模式为“米糊”，启动豆浆机，就不用担心了。磨好后豆浆会发出“滴”的声音，大概需要20分钟。
5.磨碎的南瓜酱很细腻，很香。如果家里有小孩，研磨后直接作为辅食也是很棒的选择。
6.将吉利丁片用水软化，倒掉泡好的水，然后加热融化成液体，倒入南瓜酱中搅拌均匀，再加入糖搅拌均匀。
7.在模具上涂上一层食用油，倒入南瓜糊至七分满，放凉，放入冰箱冷冻两小时左右，然后用同样的方法将紫薯磨成糊状，加入明胶和糖，拌匀，放凉后倒入模具。冷冻两个多小时。
8.脱模时，用热水烫模具外侧10秒左右，然后倒扣在板上。
以上解释了南瓜紫薯的窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。