大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道彩椒香菇的简单做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:猪肉150克，香菇100克。
2.调料:盐、料酒、酱油、甜面酱、调和油、彩椒。
3.练习:
(1)猪肉切片放入料酒中，腌制10分钟。
(2)红、黄、五颜六色的辣椒、香菇洗净备用。
(3)将彩椒和香菇分别切成细条。
(4)锅热后加入适量油，油热后放姜片。
(5)加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
(6)加入一勺甜面酱翻炒(注意不要烧太多)。
(7)加入香菇，翻炒几下，加适量水(半碗就够了)。
(8)焖三到五分钟，放入切丝的彩椒翻炒至彩椒被切掉。
(9)加入适量盐调味，然后出锅。
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