大家好，下面小编给大家分享一下，如何吃好咸粽子。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、香排骨饺子
馅料配方:糯米200g，排骨200g，盐和胡椒粉适量，料酒10ml，姜片10g，酱油5-8ml，糖5g。
做法:糯米浸泡6小时，洗净备用，排骨洗净，用盐、胡椒粉、料酒、姜片、酱油、排骨、糖腌制2小时备用。做粽子的时候，在每个粽子中间放一根排骨，或者把排骨和糯米混合在一起，按照大家的习惯做。
2.红枣饺子
馅料配方:糯米200克，蜜枣80克。
做法:糯米浸泡6小时，洗净备用，包粽子时再在糯米中间放1-2个蜜枣。
3.豆沙桂花饺子
馅料配方:桂花红豆沙100g，糯米200g。
做法:糯米浸泡6小时，洗净备用，包粽子时再在糯米中间放10克左右桂花红豆沙。
4.猪肉饺子
馅料配方:糯米200克，猪大腿100克，盐1克，白糖2克，味精2克，白酒2毫升，酱油20毫升。
做法:糯米浸泡6小时，洗净备用，猪大腿洗净，切成条状，然后用盐、味精、糖、白酒反复揉搓，直到猪肉表面出现白色气泡，然后包粽子时将肉蘸酱油，再放在粽子中间。也可以将揉好的肉与糯米混合，在糯米中放入适量的生抽和老抽，拌匀做成粽子。
5.纯糯米团子
馅料配方:糯米500克。
做法:糯米泡6个小时，然后直接包在粽子的叶子里。
6、葡萄干饺子
馅料配方:糯米200克，葡萄干60克。
做法:将糯米浸泡6小时后洗净备用，然后将葡萄干放入粽子叶中，包裹成粽子。
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