大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炼乳和鲜奶油的区别和用途。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.纹理
炼乳颜色多为黄色，质地相对粘稠，保存时间较长，一般用作调味品。
奶油多为黄色或白色，是从牛奶或羊奶中提取的半固体脂肪，主要用于修饰食物。
2.尝
炼乳是由牛奶发酵浓缩而成，含糖量高。吃起来很甜很好吃，但是会稍微有点黏。
鲜奶油里面没有糖，吃的时候会有很浓的香味，但是不会甜。
3.不同的成分
炼乳是一种乳制品，由牛奶或羊奶浓缩而成，含有牛奶中的所有成分。
奶油是从牛奶中提取的脂肪和蛋白质，结构比较简单。
4.保存时间
炼乳是经过消毒浓缩制成的饮料，保质期长，但是蛋白质和脂肪的浓度会降低。
鲜奶油储存时间短。建议您冷藏保存，并在规定时间内使用，以免变质。
以上解释了炼乳和淡奶油的区别和用途。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。