早饭时间比较紧张，来一款简单快捷营养的香蕉薄饼，由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。 第一步，香蕉两根，牛奶150ml，面粉50g，先把香蕉捣碎
第二步，加牛奶、面粉搅拌成糊
第三步，锅里刷油，锅热放面糊，慢火煎至金黄，翻至另一面
面糊比较软，要慢火煎好一面再翻另一面，根据自己喜欢的口味，可以放蜂蜜、水果