大家好，下面小编就和大家分享一下如何给羊肉去膻味。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.香料:当我们煮羊肉时，我们需要添加强烈的香料。一般有葱、姜、蒜、当归、党参、辣椒等。这些材料有比较强烈的气味，可以有效掩盖羊肉的膻味。
2、清洗:刚买的羊肉一定要用清水洗三遍，双手用力擦拭去除泡沫。羊肉用清水浸泡半小时左右，去腥效果会更好。
3、加醋:加入一些白醋，然后加入葱、姜、酱油、糖、料酒、大料，再加入一点蒜，然后起锅，这样香味大大降低，味道非常醇厚。
以上解释了如何让羊肉变味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。