"两个娘子小身材,捏着腰儿脚便开。若要尝中滋味好,除非伸出舌头来。"
亲爱的朋友,您猜出这是什么物件了吗?没错,它就是每天把美食送入我们口中的筷子。宋代女诗人生动有趣的诗句,把中华民族几千年饮食文化传承下来的筷子写活了!时代在飞速发展,但它依旧在我们的日常生活中占据着重要的地位。
其中,竹筷子取材容易,又方便加工,价格低廉,普通居家使用的价格一般一双在几毛钱到十几元不等,可以选择的空间非常大。用材好的也可作为艺术品收藏,如现在已经很少见的棕竹、紫竹、湘妃竹等制作而成的筷子。
从材质特点上来说,大部分的品牌都会选用楠竹等材质较硬的竹子,纤维结构紧密,使用的时间长了也不会出现浸入杂质的情况;里面含有的淀粉、糖分等较低,利于长久保质,使用后只需要及时风干,就不会轻易的发霉;最重要的是,取材于快速生长的竹子,不会破坏森林资源,有利于环境保护。
从使用感受上来说,正规大品牌的合格产品都不会轻易产生毛刺,一直使用也非常舒适,无论冷热食物,都不会出现金属筷子那种烫手或者冰手的感受,而且处理的好的筷子会有天然的竹香,非常贴近自然。
尽管有这样的优点,我们还是应该注意,较其他材质的筷子来说,它容易变形弯曲,收纳贮存时不注意风干就很容易滋生细菌。在容易清洗这一条上,更是远不如陶瓷筷子、金属筷子那样简单方便。
购买时,尺寸应当与自身的需求相匹配,国家标准中长度一般为16cm~24cm之间,但是市面上一些专门的火锅筷子则会更长一些。一般选22cm上下的即可满足日常生活使用。
买时还要注意颜色应自然,太白的可能是过量的硫磺熏蒸造成的,太暗则可能堆积时间过长没有做好防腐防霉处理。即便是颜色自然的,建议购买之后还是要放进水中煮半小时左右,以起到杀毒灭菌的作用。另外还要注意竹筷子不同于木筷子,是不必加漆、加蜡、加油的,若是这些原因导致颜色不自然的则要谨慎购买。
方尾圆头设计
选形状其实相对容易很多,目前的筷子大多都选择了方尾圆头的设计,方头一侧的棱边有的倒圆角处理,有的则保留棱边分明的感觉,既方便夹东西,又不会觉得筷子不好控制,收纳的时候也方便很多。除了形状,表面打磨的是否光滑无毛刺,也关系到日后使用时是否安全舒适。
"一对湘江玉并肩,二妃曾洒泪痕斑"古有刘伯温对湘妃竹筷的生动描写,时至今日,竹筷也依然是我们普通人家居家生活的不错选择,不知今天二哥网(专业购物消费指导网站)给您带来的这篇短文,是否能帮你买到更加安全舒适的竹筷子。
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