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广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)

   日期:2023-05-08     浏览:26    评论:0    
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广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(1)

是掉进肉堆里的幸福,畅饮各色甜品的甜蜜,以及被缤纷美食小吃包围的“一站式”吃遍五湖四海。在小编的记忆里,这份“VIP美食家”待遇只在梦里见过,但这个“十一”长假,杭州龙门古镇却将它梦想成真!

今天上午,这50多种美食小吃齐聚龙门庙会,将偌大的校场装扮成了“美食天堂”。尽管天空下着小雨,但只要你一踏进这片广场,每走3步就能被一种不同的远方美食撩动舌尖,直击味蕾,50多种变幻多端的酸、甜、香、辣、嫩、刺激、肥美、嚼劲、醇厚、香酥……能满足每一个游客的不同需求。

广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(2)

来自湖州的程小姐是名“酸酸甜甜就是我”的女生,一碗重庆酸辣粉配上一款网红冰淇淋就让她满足得不要不要的。“我还想吃老北京冰糖葫芦、泰国香椰……那个武汉蒸干面也想来一碗,可惜吃不下了,要不明天再来?”她对闺蜜说。

广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(3)

富阳的戴阿姨是和老伴一起来游龙门庙会的,西安的凉皮和开心花甲粉分别满足了两位老人咀嚼慢的情况。“今天这种情况,对我们是挺好的,许多人待在家里看阅兵式,还有点刮风下雨,来景区的游客还是不是最多,所以我们吃得也尽兴,看杂技杂耍也不用挤,一会儿回酒店休息会儿,晚上还能来逛龙门夜景。”戴阿姨笑言,自己权当错峰旅游了。

广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(4)

上海的王先生简直就是个“肉食控”,刚吃完蒙古烤大串,又拾起了网红大香肠,这边没吃完,还盯着下面摊位的新西兰烤牛排。

“‘十一’本想减肥,但今天来龙门看到那么多小吃,唯美食不可负也!等吃完这顿……哦不,今天,再回去减呗……”王先生说完,冲女友“嘿嘿”一笑,既狡黠又调皮。

王先生本想说“这一顿”,为何他又改口成了“今天”?原来,他早已在来龙门古镇游玩之前做过攻略。小吃只是开胃菜,正真正的压轴“饕餮大餐”还在后头,那就是龙门的顶级牛肉料理宴——“牛八碗”!

“牛八碗”这八道菜分别是——

秘制牛龙骨,做人有风骨;

清炖牛尾汤,英雄豪气壮;

青蒜爆牛肚,杀敌猛如虎;

香糯牛脚蹄,冲锋步伐疾;

水晶牛蹄筋,爱拼才会赢;

嫩爽牛肉丝,家人常相思;

老火煨牛腩,乡亲盼平安;

高汤牛肉羹,成名不忘本。

广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(5)

走进龙门古镇的“牛八碗”体验饭店,随机挑选一家能都闻到厨房里飘出的牛肉酱香:

牛龙骨肉嫩酱香且入味、牛脚蹄香糯Q弹、牛肉丝“入口即化”、牛尾汤补充满满元气……

这八道牛肉料理,均是前期经过龙门镇长试菜、厨娘统一培训、镇里统一规范定价后推出的美味佳肴,从选择食材到烹制方法都力求精益求精。

今年“五一”期间,“牛八碗”首推就引来了八方游客的追捧,仅3天小长假就售出5000多桌!好评纷至沓来,也让“牛八碗”的美名越传越远,这个“十一”,龙门“牛八碗”升级来袭!“牛八碗”套餐还是定为四档,可根据具体所需订餐,分别是:

广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(6)

附“牛八碗”商户体验店订餐名单

广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(7)

那么,今天龙门古镇的游客量到底怎么样?接下来会不会也开启“人从众”模式?

广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(8)

广东最正宗的佛跳墙美食(吃在龙门庙会全球50多种美食)(9)

傍晚时分,我们也从龙门古镇了解到,今天风雨虽大,但也没能阻挡游客们的热情,许多人还是冒雨来游玩。

“十一”长假接下去的几天,杭州将迎来持续的晴好天气,直至长假结束,届时秋高气爽,更多的游客也将接踵而至,共庆新中国成立70周年,共享龙门庙会的火爆热闹!

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原文链接:http://www.8178.org/news/show-60040.html,转载和复制请保留此链接。
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标签: 龙门 美食 庙会
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