大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做一个煎饼视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:绿豆粉，小麦粉，韭菜，油和2个鸡蛋。
2.小葱切段，绿豆粉和小麦粉放入大碗中。将两种混合均匀后，分几次加入180克水，边加水边搅拌，直至成为均匀无颗粒的面糊。
3、锅热，倒一点油，用厨房纸把油抹均匀。
4.将1/4量的面糊舀入锅中。
5、立即用手转动锅体，使面糊均匀地覆盖在锅面上。
6.打入一两个鸡蛋。
7.用铲子在蛋黄层上打孔，让蛋黄和蛋清混合均匀，铺满蛋糕表面。
8.当蛋液还没有凝固的时候，加入葱花。
9.把蛋糕翻过来，继续烤1分钟左右。
11.摊好的饼还放在锅上(铁板)。
12.分别刷上甜面酱和辣椒酱。
13.放入油条，放油条前注意用手撕开两根油条。
14.用工具把煎饼卷起来，根据客人需要撒上生洋葱，再抹上甜面酱和辣椒酱，撒上一点芝麻。
16、定型，出锅。
以上解释了如何制作煎饼摊视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。