大家好，下面小编就和大家分享一下如何简单又好吃的做披萨。很多人还不知道怎么用烤箱。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.高筋面粉100克，低筋面粉50克，干酵母2克，温水80克。
2、先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。3.把面粉揉成光滑的面团。4、放在温暖处发酵到两倍大。5、面团发酵空块，准备馅料配料。6、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。7.虾去壳成虾，用几滴料酒和少许盐腌制。腊肉切成小块，彩椒切成圈。8、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。9.将发酵好的面团卷成披萨托盘大小的圆形，放入披萨托盘中，用手指将里面的面包抵住墙壁，使面包四周较厚，中间略薄。用叉子在面包上戳几个洞。10、在饼底涂上意式披萨酱2大勺。11.放上彩椒圈，铺上培根。12、把鲜虾放上去，撒一些豌豆。13.在上面铺上马苏里拉奶酪，放入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉奶酪融化，上色。以上解释了如何让披萨变得简单又好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。