大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道盐在科学上的定义。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
学名盐称为碳酸化合物，主要指含有金属离子或铵离子和酸离子的一类化合物，如氯化钠、碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钠等。日常生活中使用的盐，通常指食盐，其主要成分是氯化钠；
盐的作用如下:
1.盐是一种重要的调味品，人体所含的氯化钠大部分以离子的形式存在于体液中。钠离子在维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换中起着重要作用；氯离子是胃液中的主要成分，能促进盐酸的产生，帮助消化，刺激食欲。人每天要摄入一些盐，以补充因出汗、排尿而排出的氯化钠，满足人体的正常需要；
2.碳酸钠在工业上广泛用于生产玻璃、纸张、纺织品和洗涤剂。
3.碳酸钙盐是石灰石和大理石的主要成分，可构成重要的建筑材料，碳酸钙也可作为补钙剂；
4.碳酸氢钠是发酵粉的主要成分之一；
5、碳酸氢钠也是治疗胃酸过多的药物。
以上解释了科学上对盐的定义。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。