大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何选择花甲。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
选择活花指甲时,宜选择外壳光滑有光泽,形状比较扁平的。如果你用手触摸外壳,它将是新鲜的。如果用两个花钉敲一下壳,就新鲜了。花甲较小,壳面黄褐色,壳面暗纹与文字相似但有凹凸感。颜色变深,花纹变大,有黑色、褐色、深褐色、密色或红褐色组成的斑点或花纹。其学名为杂色蛤仔(Ruditapes variegata),壳近卵圆形,前端为尖椭圆形,后端为钝椭圆形,壳面为暗黄褐色,布满人字形或火舌形暗褐色花纹,壳面从壳顶至腹缘有细密的放射状棱纹。外壳为乳白色。一般外壳高2厘米以上,宽近4厘米。
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