大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道广东清补凉有什么材料。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
清凉的材料有:山药、莲子、竹芋、薏苡仁、百合、红枣、杏、瘦肉、椰奶。
黥布梁(XiéNGBǒuliū)，在海南方言中，黥布梁的“梁”字会读作阴上声，与两个字用作重量单位谐音，是夏季清热祛湿的老火汤。
清凉的材料不统一，有的以健脾祛湿为主，有的以润肺为主。通常配料是绿豆、红豆、山药、莲子、糯米、西米、百合、红枣、杏子，加入西瓜、菠萝、桂圆等水果制成糖浆。还有用黄芪、党参、山药、莲子、麦冬、茯苓、青枣、无花果、猪蹄筋做的老火汤，但是不同地区不同的店，看不同的人。
清补凉多以糖水和老火汤的形式出现，不同地区有各自独特的风味和食疗效果。改进后，除了原来的低糖水，还有椰汁、椰奶、冰沙、冰淇淋等不同的吃法。流行于中国海南、广东、香港、澳门、广西等地区。
清补凉被誉为“舌尖上的凉意”。苏轼曾赞其为“椰树采甘露，带一碗白玉香”。
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