大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道最简单的盖米方法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.原料:大米300克，净鱼100克，芹菜50克，水发木耳10克。
2.辅料:料酒10g，姜末3g，番茄酱20g，盐4g，味精少许。
3、做法:大米分成2份，放在碗里；木耳洗净，切成小块；芹菜去根去叶，洗净切丁；将鱼切片，加入盐、料酒和姜末，搅拌均匀，腌制20分钟左右。将锅放在火上，放油至八成热，放入腌制好的鱼片，炸至熟，即可食用。
4.将底油留在原锅中加热。加入木耳和芹菜翻炒几下，加入番茄酱和少许水。烧开后加入鱼片和味精，翻炒均匀后浇在米饭上。
上面解释了最简单的盖米方法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。