大家好，下面小编给大家分享一下。冬瓜可以晒干吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
冬瓜含有丰富的维生素，晒干后便于保存，不会影响其营养价值。
1.将瓜皮洗净、晾干、去皮。2.将去皮的冬瓜对半切开，去掉中间的瓜子和瓜囊。3.然后把纵向切开的冬瓜平放，横向切开，每片大约3到4毫米厚。4.把切好的冬瓜一块一块铺在平台上，两三个小时翻个正反面。
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