大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道福鼎瘦肉精丸的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将盐和味精放入肉中，搅拌均匀。
2.将淀粉放入肉里混合搅拌(注意，不要一次倒入淀粉加水开始搅拌。它需要一点淀粉和一点水搅拌均匀，然后一点淀粉和一点水搅拌均匀。它被执行几次。最后一次倒入淀粉时，需要控制好水量，避免因水过多而太稀。即使加了淀粉，肉的味道也会被冲淡。还有很多次搅拌，主要是搅拌均匀，让瘦肉丸更有q弹和嚼劲)
瘦肉丸子就这样做完了，然后就要煮了。将水烧开至滚动，用勺子将肉丸刮入锅中煮1分钟左右，视肉丸大小而定，确保煮熟。
3、汤料准备瘦肉丸，芹菜是必须的，然后是新鲜蔬菜、醋、辣椒面。根据个人口味，可以加入虾皮、紫菜、芥菜丝等配料调味。然后把瘦肉丸和汤一起倒入汤中，瘦肉丸就可以吃了。
以上解释了福鼎瘦肉丸的做法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。