大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸辣粉的简单做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:红薯粉条100g，盐少许，酱油少许，辣椒油少许，醋少许，食用油少许，姜少许，蒜少许，花生少许，榨菜少许，花椒粉少许，香菜少许，糖少许，味精少许，白菜少许。红薯粉用温水浸泡半小时。然后放在锅里煮。
2.将煮好的红薯粉用冷水浸泡三分钟，捞出放入碗中。
3.将花生放入锅中翻炒，备用。
4.空大白菜用开水焯一下备用。
5.取一个碗，放入适量凉开水，用压蒜器压姜蒜。
6.加入盐、酱油、花椒粉、醋、糖、味精、鸡精调成汁备用。
7、锅中放油，加入火锅调料，辣椒油和煨红油。
8.倒入调好的汁拌匀，然后倒在红薯粉上。
9.加入炒花生、榨菜、香菜和空白菜。
以上解释了酸辣粉的简单方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。