大家好，下面小编就和大家分享一下如何做鱼丸才好吃。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.鱼片用鱼剔骨，去骨，去鱼红，将鱼切成小块，称重。
2.小葱用流动清水洗净至变白，将小葱拍平切段，姜片拍平备用，倒入料酒搅拌均匀，过筛取葱姜水，将鱼放入搅拌机中，加入葱姜水数次打成泥状，叠纱布两次，然后倒入鱼，搅拌出细腻的鱼糊。
3.分几次加盐，把鱼搅拌一下，把鱼丸挤出来，放在有冷水的锅里，开小火，用温水慢慢煮。煮到变大变白后，美味的鱼丸就做好了。
以上解释了如何做鱼丸才好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。