大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做鲜果薄饼。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备食材:面粉120克，鸡蛋2个，牛奶230-250毫升，盐2克，糖20克，黄油25克。
2.除了黄油，其他所有的配料都倒入搅拌碗中。
3.搅拌均匀，但不要搅拌太多。有小的面粉结块也没关系。只是筛选一下。过度搅拌会使面粉面筋。
4.搅拌好的面糊必须过筛。这一步非常重要。过筛后的面糊会很细腻。
5.过筛后，如果屏幕上还有结块的面糊，可以用硅胶刮刀或小勺刮干净，过筛。
6.将黄油融化在水中，倒入面糊。你可以不用黄油、玉米油和大豆油。正统的可丽饼用的是黄油，牛奶会更香。百科全书[]
7.倒入黄油搅拌均匀后，面糊最后的稠度是稀糊状，流动性好，特别像鲜奶油的感觉。
8、平底不粘锅中火。倒入一勺面糊(煮粥用的大勺)。如果是不粘锅，就不用往里面倒油了。如果没有，倒一点油，滑锅，防止粘锅。
9.倒入面糊后，拿起锅，用手腕的力量慢慢转动锅。让面糊画一个圈，均匀的铺在锅底。
10.当边缘有点倾斜的时候，你可以把它翻过来。翻过来之后，是这样的。另一面大概20~30秒就可以熟了。
以上解释了鲜果薄饼的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。