大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道日式煎肉饼的日常做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:牛肉馅110g、猪肉馅50g、黄瓜30g、苹果30g、白菜15g、番茄15g、鸡蛋1个、油适量、黑胡椒适量、朗姆酒1小勺、玉米淀粉适量、面包糠适量、沙拉酱适量。
2.将牛肉馅和猪肉馅混合均匀，加入盐。
3.加入黑胡椒。
4.加入朗姆酒、1汤匙蛋清和淀粉。
5、抓拌均匀，在肉表面抹一点油，抹匀，静置20分钟。
6.白菜切丝，洗净沥干水分。
7.黄瓜洗净，切成小块。
8.给苹果削皮，然后切成小块。
9.将黄瓜和苹果与沙拉酱混合做沙拉。
10.往炒锅里倒小半锅油，直到油温升到六成热左右。油温升起来，把肉分成几块等重的，揉成圆饼，淋上蛋液。
11、沾满面包屑。
12、放入热油，中小火，炸至肉饼呈暗黄色，表面微熟。取出后沥干油，然后用吸油纸吸。
13.把卷心菜、沙拉、西红柿和炸丸子放进盘子里。
以上解释了日式煎肉饼的日常做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。