大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒鸡丁的配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备材料:鸡腿去皮去骨切成小块，青椒和美人椒切成斜长段，蒜瓣切丁，生姜切片。
2、锅中多加入植物油，放入蒜瓣和姜片炒香。
3.加入鸡腿翻炒至肉变白。
4、加入适量的酱油。
5.将酱油翻炒均匀上色。
6.鸡肉煮熟后，倒入青红椒一起翻炒。
7.加入青红椒后，稍微翻炒1分钟左右即可关火。出锅前加少许白糖和盐调味。
8.将鸡丁翻炒后放入锅中。撒一点盐和胡椒来增加味道。
以上解释了炒鸡丁的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。