大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道简单的皮蛋制作方法视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.清洁鸭蛋(或鸡蛋)表面的污渍，控制水分。注意:鸡蛋必须是新鲜的，不能放在冰箱里冷藏。
2.取一个碗，将购买的皮蛋粉倒入碗中，加入20克左右的盐，慢慢倒入茶叶，用筷子搅拌均匀，形成稀糊状。然后静置15分钟。
3、因为皮蛋粉是强碱，不要粘在皮肤上。
4.将鸭蛋放入稀糊中，整个鸭蛋(蛋)均匀的裹上皮蛋粉。
5.放入塑料袋中，密封保存15-30天。
标签:简单的皮蛋制作方法。
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