大家好，下面小编给大家分享一下。谁知道早餐怎么做各种粥？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.皮蛋瘦肉粥:皮蛋2个，切粒。将瘦肉切成薄片，先加入少量的炒粉和盐，捞匀至凝胶状。加一点水，捞好，再加一点生粉，捞好，再加一点水让肉片完全吸水，加油和姜丝，捞好，腌制4小时。将煮好的粥煮沸，先放入姜丝和皮蛋，再放入肉片。待肉片浮起，离火，撒上葱花，滴几滴香油。
2.八宝粥:大米50克，紫米50克，桂圆5枣(干)，黑豆7粒，红豆20克，花生20克，红衣10克，薏米10克，莲子10克，芡实10克，核桃10克(鲜)。调料:适量老冰糖和水。
练习:
1.将除红枣、桂圆、核桃外的所有食材用水浸泡3小时以上。
2.在一个大砂锅里放一半的水，加入红豆和黑豆，煮芡实。
3.半小时后，倒入大米和紫米，连同浸泡过的水。
4.大火烧开后小火炖一个小时，然后倒入莲子、花生、红枣继续一起煮。
5.待粥非常粘稠后，加入核桃，继续煨至软烂，最后加入冰糖或红糖调味。
以上解释了有谁知道早餐怎么做各种粥。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。