大家好，下面小编就和大家分享一下如何做花生才不会黑。很多人还不知道这个视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
将花生浸泡在冷水中，去掉花生的红色外衣，这样煮过的花生就不会变黑。
煮花生的步骤如下:
配料:鲜花、胡椒粉、八角、姜、盐。
练习:
1.将鲜花反复洗净，彻底冲洗干净，放入水中煮沸5分钟，沥干水分。这一步既能消毒，又能保证煮出来的花生衣不发黑。
2.花生凉而不热时，在每个花生的鹰嘴处捏一捏，形成一个开口。方便花生下一步快速入味。
3.准备八角，花椒，生姜。
4.将处理好的生花和配料倒入砂锅中，加水至无花生。
5、盖上锅盖，大火烧开，转小火煮10分钟，然后加盐。关火，再炖10到20分钟。
水煮花生怎么才能不黑？想让花生更好吃不黑？掌握这个技能不会错！
花生是我们生活中很常见的食物。味道鲜美，营养价值也很高。如果早上吃几颗花生空，对胃也很好。我们在吃花生的时候，做花生的方法有很多种，不管是炒花生，酒精花生，还是盐菊花，或者直接把这些花生煮熟。
虽然我们很多人喜欢煮花生，味道也不错，但是当我们煮花生的时候，我们会发现为什么不好吃，有时候煮出来的花生会变黑，让我们看起来以后不想吃了。其实我们在做花生的时候有几个小技巧，可以做出好吃又香的花生。
煮花生之前要清洗干净，因为花生是从土里拔出来的，所以上面会有很多土。一定要把它们清洗干净，然后准备一个大盆，里面放一些水，用一点白醋和食用盐浸泡两个小时，这样做出来的花生会更美味。
花生泡好后，可以拿出来直接放锅里。加入一些香叶和八角桂皮辣椒，加水，盖上锅盖，开始用大火煮。大火烧开后，加点食用盐。时间加好后，小火煮20分钟左右即可。时间结束后，不要急着打开盖子。一定要让它在锅里炖半个小时左右，这样既节省时间又非常好吃。
所以以后想吃花生，可以按照这个方法来煮。这样煮出来的花生不仅味道很香，而且颜色不会发黑，也很好吃。很多网友说这个方法很实用，可以试试。
如何煮花生不发黑可能是在铁锅里煮过，然后氧化了。
煮花生的时候，最好先泡半天再煮，这样比较容易煮。为了防止花生变黑，在水烧开后加入花生，稍微把水烧开，然后再加水，这样煮出来的花生就不会变黑了。
需要知道
煮好的花生黑了就可以吃了，只是对外壳有一点反应，但不会危害人体健康。还有一个事实，最先侵入气泡的花生的水应该是粉紫色的，放久了会变黑，这就是氧化变色。小贴士:
1.花生一定要清洗干净，直到泡在水里没有泥沙沉淀，否则就不是咸花生，是泥花生；
2.煮花生前，用拇指和食指轻轻按压花生前端，花生壳会裂开一个小洞，这样煮的时候汤汁的味道就容易进去，花生很快就有味道了；
3.煮花生的水不要倒掉，让花生一直泡在这个汁里，吃的时候拿出来一些；
4.不能吃的花生要放在保鲜盒里，放在冰箱里保存。存放时要倒入一些煮好的花生汤，这样花生不会干，影响口感。
花生怎么做熟了不会变黑？控制好火候。花生放入锅中后，烧开，再转中低火焖15分钟。以下是具体方法，供参考。一、准备材料:花生500g，八角1个，花椒若干，桂皮1块，生姜3片，盐适量。
1.花生用清水洗净，沥干水分备用。
2.把每颗花生都捏成一小口，方便品尝。这是煮花生味道的关键。
3.将花生放入锅中，撒上适量的盐。
4.在表面撒上八角和桂皮。
5、倒入适量清水，水量少于花生，然后大火烧开，转中小火15分钟，然后关火出锅。
6.完成。
以上解释了如何煮花生才不会黑。这个视频结束了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。