大家好，下面小编给大家分享一下。许多人仍然不知道如何制作一个好的冰淇淋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:牛奶250毫升，糖50克，淀粉10克，鸡蛋1个。
2、牛奶入盆，鸡蛋一个，淀粉5克一勺，糖一勺备用。
3.打开鸡蛋，取蛋黄，放入奶盆，加一勺糖，用筷子朝一个方向搅拌均匀。
4.将搅拌好的奶液倒入锅中，小火加热。有小气泡时，加入淀粉，边煮边撒淀粉，搅拌至液体稍微变稠。然后把火源从锅里移开，放凉。
5.将葡萄干取出，洗净后用冷水浸泡，然后将浸泡过的葡萄干放入冰淇淋模具中。
6.将混合好的奶液倒入雪糕模具中，摇晃使表面光滑，然后将雪糕手柄插入奶液中间。
7.将盛满牛奶的模具放入冰箱的冰柜中24小时左右，然后取出放在室温下一两分钟，再倒出，美味的葡萄冰淇淋就做好了。
以上解释了如何制作一个好的冰淇淋。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。