大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做米糊。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.淘米不要超过3次。如果洗3次以上，米饭中的营养会大大流失，使蒸饭的香气降低。记得淘米不要超过三次。
2.首先将大米浸泡在冷水中1小时。这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物。但最好是煮饭烧水，这种方法可以用来快速蒸饭。
3.蒸饭时，米与水的比例应为1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可。
4.煮好后直接放入碗中，放入适量开水，用勺子捣碎。
以上解释了米糊的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。