大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做荷包蛋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备一个鸡蛋，洗干净，然后放入冰箱的速冻层速冻，等很硬的时候拿出来，蛋壳会裂开；
2、准备一碗热水，鸡蛋放热水里两秒钟快速捞出；
3.剥去蛋壳，然后小心翼翼地剥去蛋壳；
4.鸡蛋切片，切成一厘米左右的块；这样的冻蛋做出来的荷包蛋特别嫩滑；
5.将锅加热，加入适量食用油，待锅内温度上升后，将鸡蛋切片放入锅中煎熟；
6.当鸡蛋煎至一面金黄时，打开另一面，继续煎至两面都熟。
标签:鸡蛋荷包蛋如何
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