大家好，下面小编给大家分享一下。蜗牛死后还能吃吗？很多人还不知道这个视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
我不能。蜗牛肉的主要成分是蛋白质。蜗牛死亡后，蛋白质会变质，产生毒素，不能食用。活蜗牛体内含有寄生虫，死后更不能食用。蜗牛学名中国圆螺，广泛分布于中国各地的淡水湖、水库、水田、池塘、沟渠中。因其肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有清热解渴、明目的作用，成为人们喜爱的水产品之一，南方人视其为美味佳肴。
中国圆螺壳大，壳高6厘米，宽4厘米，壳薄而结实，呈长锥形；有6-7个螺旋层，每个螺旋层生长均匀迅速；螺旋部高略闭合，螺旋体层圆形，缝合线较深；壳面光滑呈黄褐色或深褐色，生长线细。它生活在湖泊、河流、水库、池塘和稻田中，特别是水生植物茂盛的水域，适应性很强。中国分布在北方省区，国外在朝鲜和北美。蜗牛耐寒，怕热。最适生长温度为25℃。当水温低于15℃或高于30℃时，它就会停止进食。水温低于10℃就会钻泥，超过40℃就会被烫伤致死。蜗牛是杂食性的，喜欢夜间活动和觅食，可以自然繁殖。蜗牛的寿命一般是雌性四五年，雄性两三年。幼虫前三四个月生长最快，之后逐渐变慢，两年后基本停止生长。
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