大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道滑菇汤的家常做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.原料:瘦肉、香菇、红薯淀粉、浓汤、蛋清一个、胡椒粉、花椒粉、盐、葱花、姜蒜。
2.将瘦肉切成薄片，加入少许盐和胡椒粉，一起捏几滴料酒，加入一个蛋清，最后一点一点加入红薯淀粉，调成浓稠的糊状。
3.在清水中加入四分之一姜蒜片和浓汤宝煮出味道。几滴料酒揉成一团后，加入一个蛋清，抓匀。最后一点一点加入红薯淀粉揉成浓稠的糊状。
3.加入姜蒜切片清水和四分之一浓汤宝煮出味道，再放香菇几分钟。
4.取出香菇，关火，把肉片一片一片的放进去，终究还是火。不要搅动小火。烧开后放入香菇煮一会，撒上葱花。以上解释了滑肉蘑菇汤的家常做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。