大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这个怎么吃的好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.主料:猪肚300克、油菜5克、胡萝卜5克、厚朴片5克。
2.调料:酱油15g、淀粉(豌豆)5g、葱5g、蒜5g、姜2g、味精1g、醋5g、植物油50g、盐5g。
3.五花肉洗净煮熟，切成菱形片；油菜、胡萝卜、辛夷切片洗净，切块；将洋葱和生姜切丝，大蒜切碎。
4、用酱油、高汤35克、盐、味精、湿淀粉调成调味汁。
5、勺子里放适量油烧至四五成热。将腹部切片放入勺子中滑过，倒入漏勺中。
6.将汤勺里的底油加热，放入葱、姜、蒜、菜籽片、辛夷片、胡萝卜片，翻炒，然后倒入光滑的肚片，煮少许醋，然后倒入调味汁，翻面取出汤勺。
以上解释了如何煮出白肚。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。