大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道麻辣香锅正宗做法的视频教程。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
莲藕去皮切片，用清水浸泡。大蒜切丁，生姜切片，小米椒切丁，青椒切丁，五花肉切片。锅里放油，油烧至五成热，下锅炒五花肉至微焦，再下豆瓣酱炒红油，下姜片、花椒、大蒜炒香，下莲藕片、小米椒圈炒匀。加入生抽和料酒翻炒半分钟，再加入盐和鸡精翻炒均匀。
麻辣香锅怎么做
成分:
五花肉200克，莲藕400克，青椒1个，料酒1勺，酱油1勺，姜1片，小米椒3个，花椒2克，豆瓣酱1勺。
麻辣香锅的自制做法
1.将莲藕去皮，然后洗净切片，用清水浸泡；
2、大蒜切丁，生姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片备用；
3.锅内放入适量油，将油加热至五成热，将五花肉放入锅中煸炒至微焦，然后放入豆瓣酱1勺煸炒红油，再放入姜片、花椒、大蒜翻炒，放入莲藕片、小米椒圈翻炒均匀；
4.加入1大勺酱油和1大勺料酒翻炒半分钟，然后加入半勺盐、半勺鸡精、半勺糖和3克白芝麻搅拌均匀。
小贴士:
可以加入自己喜欢的食材，如莲藕片、金针菇、洋葱、黄瓜等。
麻辣香锅正宗做法的视频教程，上面解释了。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。