大家好，下面小编就和大家分享一下苦菜的功效和作用。很多人还不了解野菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
苦菜1的功效与作用。清热解毒
苦菜性寒，有凉血作用，能有效解除体内热毒，可用于痢疾、痔疮、黄疸、肿毒、血淋等疾病的辅助治疗。
2、消炎杀菌
苦菜中的有效成分蒲公英醇、胆碱具有很强的杀菌作用。有些疾病是由细菌侵入体内引起的，如黄疸性肝炎、细菌性痢疾、咽喉炎、细菌性感冒、细菌性气管炎等炎症，吃一些苦菜就可以缓解甚至治疗。
3、血
苦菜中胡萝卜素和维生素C的含量很高，还含有丰富的钾盐和钙盐，是人体生长发育所必需的营养物质，还能帮助补血，改善贫血。丰富的维生素C还有助于提高人体免疫力。
4.预防癌症
服用苦菜汤可明显抑制急性淋巴细胞白血病、急慢性粒细胞白血病患者血细胞脱氧酶的作用过程，从而达到预防癌症的目的，还可预防直肠癌、宫颈癌、肛门癌等癌症。
5.增强大脑功能
苦菜富含氨基酸，氨基酸种类繁多，能促进机体合成抗体，从而增强机体免疫能力，增强大脑的功能。
6.改善消化不良和便秘的症状。
因为苦菜中的有效物质可以抑制胆囊炎的发生，而其中的胡萝卜素和维生素C可以改善消化不良和便秘的症状。
自古以来就有良药苦口的说法。苦菜虽然不用做药材，但也有药材的功效，所以热的人可以多吃苦菜来改善体质。
以上解释了苦菜的功效和作用。野菜的图片分享到这里。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。