大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酒店厨房设计的全貌。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.厨房干净是什么意思？
2.酒店说的“开档”是什么意思？
3.你今天说的“党明”是什么意思？
4.火锅店是什么意思？
以下内容是关于“明档是什么意思”的回答。
1.明摊是指可以直接面对客人的开放式展区，员工可以在这里操作生产产品，成品直接放在展台上供客人选择。
2.党明实际上代表了餐饮业改革的一种尝试。以前酒店的厨房都是后台设置的，客人到店里吃饭看不到厨房(或者操作间)。
3.但这种开放式和日式铁板烧的烹饪方式与性能有着本质的区别。
总结:以上为编辑:【苗菲儿】整理原优质内容回答关于“酒店档案是什么意思？”希望能帮到你。
以上解释了酒店厨房设计的全貌。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。