大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么对付河蚌。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将贻贝放入盆中,倒入清水浸泡两天,每半天换水一次,两天后用盐水洗贻贝;2.用菜刀沿缝切开,揭开外膜,去掉两边淡黄色或橙黄色的鳃状东西,以及后面的黑泥肠;3.用刀像斧头一样拍打蚌体的口部,将蚌肉浸泡在盐水中5-6分钟,最后用清水洗净。
如何处理贻贝
贻贝是软体动物中的一种动物,有些地方称之为蚌壳、龟。它们生活在淡水湖、池塘、河流等的底部。半埋在沉积物中。肉可食用,也可作为鱼禽的饵料,家禽家畜的饲料。在一些地区,淡水珍珠蚌用于珍珠养殖,三角帆蚌和褶纹河蚌主要用于珍珠养殖。
贻贝营养价值高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、B1和B2。每100克贻贝可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A 243 20.24毫克、硒2.3毫克及更多的核黄素等营养物质,总能量可达20.71毫焦/千克。
另外,贻贝是珍珠的摇篮,既可以形成天然珍珠,也可以人工养珠;珍珠是一种珍贵的装饰品,也有很大的药用价值。珍珠可以加工成各种装饰品和工艺品,一直被视为珍宝,深受人们喜爱。珍珠也是一种珍贵的药材。是珍珠粉、丸、丸、液等多种中成药,分别粉化后用其他物质配制而成。
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