大家好，下面小编给大家分享一下。怎样才能把银耳保存起来第二天再煮？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.冷藏:将浸泡至新鲜状态的银耳放入保鲜袋或碗中密封，放入冰箱保存。在3~7度的温度下，能抑制细菌的生长，延长银耳的保鲜期。储存时间约为2天。当发现银耳又粘又臭的时候，就不能再吃了。
2.复干保鲜:将泡好的银耳沥干水分后，放入报纸中暴晒2-3天，直至湿银耳再次脱水，恢复干燥状态。可以密封袋保存1-3个月。在此期间，如果发现发霉、发粘、发臭，就不能食用。
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