大家好，下面小编给大家分享一下。柿子变硬后，很多人还不知道怎么软化。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.用开水浸泡10分钟，倒掉水分，放入食品袋中一夜，取出晾干，使其变软。
2.放入沸水中浸泡10分钟，或放入蒸笼中蒸3-5分钟，使其变软。
3.用微波炉加热。
柿子饼又称柿子饼，是以柿子为原料制成的饼状食品，是我国著名的传统小吃。营养价值很高，维生素和糖分含量比一般水果高1 ~ 2倍左右。柿子风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分为果糖。因为柿子是干果腌制，自然晒干，水分蒸发，溶解在水中的果糖在这个过程中沉淀，形成柿霜。
以上解释了柿子变硬后可以做些什么来软化柿子。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。