大家好，下面小编就和大家分享一下如何简单又好吃的做咸鱼干。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.蒸汽。将咸鱼切块(厚薄不一，想切多少就切多少)，洗净装盘；姜切丝，撒在咸鱼上，再浇点花生油在上面(其他食用油也可以，花生油最好吃)。煮沸后，放入锅中蒸8-10分钟。
2.油炸食品。咸鱼切丁，洗净；生姜切丝；先放油，再放姜丝，再放咸鱼煎至两面金黄。
3.可以将剩下的咸鱼全部切开，放入玻璃容器中，用食用油(最好是花生油)浸泡。这就是众所周知的“油浸咸鱼”，但这是一种更好的咸鱼保存方式。想吃的时候随时可以拿出来蒸或者炒。先泡，等咸了再煮。
以上讲解了如何把咸鱼干做的好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。